主要用途

食品，药品等各式原料的干燥。

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  大型号机型

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冻结干燥机的原理

冻结干燥的原理是以冰点以下的温度将原料中的水分冻结，然后通过使冻结状态下的水分直接升华来达到干燥效果。

将干燥机内部的温度降到冰点以下使原料冻结。
冻结处理结束后，在真空的状态下，通过装着原料的托盘将原料加热到30～60℃，使水分直接升华成气体完成干燥。
蒸发的水分进入低温冻结装置，以冰的形态完成收集。之后再对低温冻结装置加热，从原料中蒸发出来的水分最终以液体的形态排出干燥机。

冻结干燥机的特点

• 由于原料中的水分从冻结状态直接升华，所以原料本身的形变得到抑制。
• 由于采用低温干燥的，原料的成分基本不会产生变化，色泽・香气・口味・营养价值也能得到最大程度的保留。
• 干燥后的原料呈现出多孔质的结构，而且由于干燥过程中最先从原料内部开始干燥，所以可以完成极低含水率的干燥。
• 由于干燥后的原料呈现多孔质结构，所以原料的复原性和溶解性都极佳。